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2020-10-21 16:51:27
道孚牛羊肉泡馍是ios/安卓版APP下载省甘孜州道孚县的bob综合体育官方app下载。牛羊肉泡馍是回族特有的传统风味美馔。它以选料严、烹制精、营养丰富,香醇味美而誉满中外。
牛羊肉泡馍是回族特有的传统风味美馔。它以选料严、烹制精、营养丰富,香醇味美而誉满中外。
牛羊肉泡馍的吃法很讲究,烹制泡馍前,食者本人将馍掰碎,碎如绳头,以便入味。掌勺师傅看馍走汤,逐碗烹制,武火急煮,两翻装碗即成。传统煮法有“干泡”、“口汤”、“水围城”。食时切忌搅动,讲究从一边“鲸吞”,以保持鲜味。食后饮用“高汤”一碗,浓香溢口,回味不绝。